Saftige Schokoladen Waffeln selber machen
Waffeln sind immer eine gute Idee, da sie einfach jedem schmecken, in nur wenigen Minuten zubereitet sind und immer gelingen. Besonders Kinder lieben Waffeln. Oder kennt ihr ein Kind das keine Waffeln mag? Mhhh…
Waffeln gibt es in allen Formen und Geschmacksrichtungen. Belgische Waffeln, Herzwaffeln, Waffeln in Form des Jedi-Meisters Yoda und viele mehr. Ich liebe sie einfach alle!
Waffeln zu machen, verbinde ich mit guten Gefühlen. Eine warme Waffel mit Früchten oder einen Klecks Sahne, eine Tasse Kakao und ein Buch.
Hach, wie schön und lecker! Seelennahrung für die Großen und Kleinen:).
Aber kennt ihr bereits die kulinarische Königsklasse der Waffeln? Tataaaaa – die saftigen Schokoladen Waffeln.
Aber saftige Schokoladen Waffeln selber machen? Geht denn das? Klar geht das! 🙂
Nur eine kleine Variante, eine minimale Veränderung, aber der Effekt ist wirklich exponentiell größer! Vor allem, wenn du wie ich, ein Schokoladen-Fan bist. Dann wirst du von den fluffigen Schokoladen Waffeln einfach begeistert sein!
Die Qick-&-Dirty-Variante der Schokoladen Waffeln mit Kakao und natürlich echter Schokolade, braucht maximal 8 Minuten Vorbereitungszeit. Und die ersten fluffigen und angenehm süßen Schokoladen Waffeln kannst du schon nach 3 Minuten Backzeit genießen.
Selbst zubereitete Schokoladen Waffeln sind natürlich eine Süßigkeit, aber eine Süßigkeit mit guten und wertvollen Zutaten. Das Gefühl dabei ist einfach besser.
Wo gibt’s denn so was? Bei mir heute. Und hier geht’s zum Rezept für die besten Schokoladen Waffeln ever!
Rezept saftige Schokoladen Waffeln:
Du brauchst:
80 g weiche Butter
50 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier von glücklichen Hühnern
170 g Mehl
½ TL Backpulver
125 ml Milch
2 EL Kakao
50 g fein gehackte Schokolade. Wenn ihr Zartbitterschokolade nehmt, werden die Waffeln herrlich dunkel und sehen einfach toll aus. Mit Vollmilchschokolade gibt es zwar nicht diesen optischen Wow-Effekt – schmeckt aber genauso lecker!
Für dieses Rezept sollte deine Butter weich und die Eier und Milch zimmerwarm sein. Haben die Zutaten unterschiedliche Temperaturen, wird der Teig gerne krisselig. Dein Waffelteig ist in wenigen Minuten gemacht. Heize dein Waffeleisen deshalb gleich zu Beginn vor.
Zubereitung saftige Schokoladen Waffeln:
Butter, Zucker, Salz und Eier schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao auf die Eiermischung geben.
Anschließend erst die Milch und dann die Schokoraspeln unterrühren.
Jetzt einfach nur noch das Waffeleisen einfetten und den Teig ins Waffeleisen geben. Meine Schokoladen Waffeln brauchen etwa drei Minuten, bis sie knusprig sind. Lasse die Schokoladen Waffeln kurz auf dem Kuchengitter abkühlen und genieße sie lauwarm. So sind sie am besten.
Tipp: Mit Salzkaramellsoße als Topping ziemlich zum reinlegen! Oder aber mit einem Klecks Sahne oder Vanillepudding oder auch einfach „nur“ mit Früchten ein absoluter Traum!
Einen guten Appetit! 🙂
Leckeres & Literatur
Wie ihr bereits wisst, habe ich mir vorgenommen, zu jedem Rezept eine Buchempfehlung zu geben.
Leckeres mit Literarischem zu verbinden.
Waffeln mochte ich schon immer und daran wird sich auch wohl nie etwas ändern. Ein absoluter Süßspeisen-Evergreen!
Der Schwarm von Frank Schätzing
Einer meiner literarischen Evergreens in meiner Buchsammlung ist definitiv “Der Schwarm” von Frank Schätzing.
Vielleicht unter den immer währenden Top 5 meiner Lieblingsbücher.
Natürlich kein brandheißer Scheiß auf dem Buchmarkt, aber das ist auch gut so.
“Der Schwarm” ist für mich ein wahnsinniger Spannungsroman, dessen Thema mich absolut fasziniert.
Das Leben im Meer wendet sich gegen den Menschen. Und das mit aller Macht!
Inhalt:
“Die Yrr haben die Welt für alle Zeiten verändert.” Letzter Tagebucheintrag, nachdem die Welt haarscharf am Untergang entlanggeschrammt war. Alles hatte angefangen mit einem peruanischen Fischer. Das letzte was Ucañan in seinem Leben zu sehen bekam, war eine riesige silbrig glitzernde Fläche, die näher kam. Ein Schwarm Goldmakrelen, dachte er erfreut. Ucañan irrte. Was ihn das Leben kostete, sollte sich sehr bald zu einer unheimlichen und existenziellen Bedrohung für den gesamten Planeten auswachsen.
Unter der Meeresoberfläche brodelt es neuerdings gehörig. Im Nordwesten Amerikas verschwinden Wale spurlos, um bald darauf gar nicht mehr artgerecht wieder aufzutauchen. Australien gibt Quallenalarm. Vor Norwegens Küste entdecken Ölbohrfachleute eine unbekannte Wurmspezies, deren monströse Kauwerkzeuge einen halben Kontinent zum Einsturz bringen können. Dem Meeresbiologen und Schöngeist Sigur Johanson schwant Übles: Die gesamte Meeresfauna und -flora scheint sich ferngesteuert gegen die Menschheit zu wenden. Ein wissenschaftliches Dreamteam nimmt den Kampf auf.
Unglaubliche 1.000 Seiten (angeblich Verlagsrekord!), routiniert erzählt und — so weit es sich überblicken lässt — solide recherchiert (immerhin ging ein wissenschaftlicher Beraterstab von annähernder Heeresstärke dem Autor zur Hand). Die Ökothematik zerdehnt zwar die Story, aber so nebenbei erfährt man allerhand über die Ölgewinnung auf den riesigen Plattformen vor Norwegens Küste und wird mit dem weit gehend unerforschten Ökosystem Tiefsee vertraut gemacht.
Über den Autor: Frank Schätzing
Für den spannenden Plot hat Tausendsassa Schätzing (der Mann leitet eine Werbeagentur, ist Musikproduzent, sieht gut aus und hat eine mehr als bewegte Website), diverse Erfolgsrezepte zusammengerührt und mit Öko abgeschmeckt. Nicht unclever und präventiv erwähnt Schätzing im Roman das Quellgebiet, das er geistig angezapft hat. Michael Crichtons uvre, Independence Day, Contact mit Jodie Foster und ganz besonders James Camerons Erfolgsfilm Abyss, sie alle grüßen herzlich aus nicht allzu großer Ferne.
Im letzten Drittel wird kräftig (Methan-)Gas gegeben. Tsunamis schwappen, Gallertartiges triumphiert. Höllengleich mutieren Zellverbände zu formenreichen Glibberwesen voller Tentakel. Knietief jagt Schätzing uns durch den intelligenten Schleim, der die Menschheit vor ihre größte Herausforderung stellt. Beängstigender Ökothriller! Bitte sofort die Ölheizung abdrehen!
Cool, oder!! 🙂
Der Roman glänzt durch verschiedene Erzählstränge, welche immer wieder überaus geschickt miteinander verwoben werden.
Ein atemberaubendes Schreckensszenario mit Tempo, Tiefgang und sympathischen Protagonisten.
Ein Pageturner der Extraklasse. Perfekt für Schlechtwetter-Wochenenden, versüßt mit leckeren Schokoladen Waffeln :).
In diesem Sinne, alles Liebe
Irina
